液体饲料pH值对荷斯坦公犊血气指标的调控

文献类型： 中文期刊

第一作者： 屠焰

作者： 屠焰;邱国梁;周怿;云强;齐东;王家杰;刁其玉

作者机构：

关键词： 犊牛;血气指标;代乳品;pH值;酸度

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2014 年 47 卷 17 期

页码： 3465-3474

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】哺乳期犊牛胃肠道功能尚未健全,对日粮的消化能力不足,易导致腹泻等营养性疾病的发生,降低成活率。实施早期断奶的哺乳期犊牛日粮以液体的代乳品为主,其酸度对犊牛健康有着比成年牛更加重要的影响,但目前犊牛血气指标变化的规律、正常值范围等数据仍不成体系,无法判别日粮酸度是否适宜。本研究以48头新生荷斯坦公犊牛研究液体饲料pH值对哺乳期犊牛血气指标的影响,探索犊牛血气指标的变化规律。【方法】采用2×4因子设计,2种代乳品,其植物蛋白占总蛋白比例分别为50%和80%,代乳品乳液pH值分别调整为6.2、5.5、5.0、4.5,共计8个处理组。将48头新生荷斯坦公犊随机分配到上述8个组中,分别饲喂上述代乳品乳液。试验期63 d,其中预试期21d,正试期42 d。每两周测定犊牛体重,每日记录代乳品和颗粒料的采食量;在21、49 d抽取全血检测血液pH值、二氧化碳分压(pCO2)、氧气分压(pO2)、氧饱和度(SO2)、[HCO3-]浓度(HCO3-)、实际剩余碱量(ABE)、总二氧化碳量(TCO2)、标准碳酸氢盐浓度(SBC)和标准剩余碱(SBE)。采用SAS软件GLM或MIXED模型对生长性能或血气指标进行统计分析,以REG模型建立血气指标与代乳品乳液pH值之间的相关关系式,以正态分布检验血气指标的变化。【结果】降低代乳品乳液pH值可提高犊牛平均日增重(P<0.05);代乳品乳液pH值对犊牛血液pO2、SO2、HCO3-、ABE、TCO2、SBC和SBE皆有极显著的影响(P<0.01),对血液pH值、pCO2也具有影响趋势;随着代乳品乳液pH值的降低,犊牛血液pH值、pCO2、pO2、SO2、HCO3-、TCO2呈现出二次曲线变化规律(P<0.05),R2分别达到0.9201、0.8481、0.8600、0.9445、0.8631、0.8141,ABE、SBC和SBE则呈现出直线型改变(P<0.05),R2分别为0.9060、0.8126、0.8298。血液pH值和pCO2随日龄变化有显著改变(P<0.05);除HCO3-、ABE、SBE外,其他血气指标符合正态分布规律(P>0.05)。代乳品中植物蛋白占总蛋白的比例由50%提高到80%时,犊牛平均日增重和干物质采食量降低,但血气指标并未受到影响(P>0.05)。【结论】随代乳品乳液pH值的降低,21—63 d犊牛血液HCO3-、ABE、TCO2、SBC、SBE显著降低,可作为评价日粮酸度效果的敏感指标。

分类号： S823

  • 相关文献

[1]液体饲料 pH 值对荷斯坦公犊血气指标的调控. 屠焰,邱国梁,周怿,云强,齐东,王家杰,刁其玉. 2014

[2]复合酸度调控剂对犊牛生长性能、血气指标的影响. 屠焰,孟书元,刁其玉,齐东,周怿,云强. 2010

[3]酸度调控剂对哺乳期犊牛生长性能、血气指标的影响. 屠焰,刁其玉,齐东,周怿,符运勤,云强. 2010

[4]犊牛消化道酸度及酸度调节剂研究进展. 屠焰. 2012

[5]基于MCCV奇异样本筛选和CARS变量选择法对蜂蜜pH值和酸度的近红外光谱检测. 单杨,范伟,尹永,周孜,李高阳. 2011

[6]植物蛋白乳酸菌饮品储存过程中乳酸菌的变化规律. 陈倩倩,刘芸,刘波,刘丹莹,朱育菁,曹宜. 2012

[7]不同蛋白水平对犊牛消化代谢及血清生化指标的影响. 李辉,刁其玉,张乃锋,屠焰,王吉峰. 2008

[8]肉用犊牛的疾病防治. 吴乃科,万发春. 2001

[9]代乳品中不同赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸水平对犊牛生长性能和血清生化指标的影响. 王建红,刁其玉,许先查,屠焰,张乃锋,符运勤. 2011

[10]哺乳犊牛的消化特点与蛋白质营养研究进展. 李辉,刁其玉. 2005

[11]犊牛羔羊早期培育的特种饲料对策. 刁其玉,屠焰,张乃锋. 2008

[12]基于双蛋白营养的犊牛代乳品研究. 孔凡林,王炳,刁其玉,屠焰. 2018

[13]我国犊牛和羔羊早期断奶关键技术的研究进展. 刁其玉,屠焰,张乃锋,李辉,张蓉. 2008

[14]代乳品中不同来源蛋白质对哺乳期犊牛能氮代谢和免疫状况的影响. 黄开武,屠焰,司丙文,许贵善,杜红芳,刁其玉. 2016

[15]代乳品蛋白质来源对早期断奶犊牛营养物质消化和瘤胃发酵的影响. 黄开武,屠焰,司丙文,许贵善,郭江鹏,杨春涛,郭峰,刁其玉. 2015

[16]不同蛋白质来源对早期断奶犊牛胃肠道形态发育的影响(二). 李辉,刁其玉,张乃锋,屠焰. 2009

[17]营养水平对肉犊牛营养物质消化率和血清指标的影响. 郭峰,屠焰,杜红芳,陈仁杰,刁其玉. 2015

[18]不同蛋白质来源对早期断奶犊牛消化及血清生化指标的影响(一). 李辉,刁其玉,张乃锋,屠焰. 2009

[19]液态饲料饲喂量对0～2月龄犊牛生长性能的影响. 许先查,刁其玉,王建红,屠焰,张乃峰. 2011

[20]脂肪水平对早期断奶犊牛生长性能及血清生化指标的影响. 张蓉,刁其玉. 2008

作者其他论文 更多>>

微信小程序