丁酸梭菌对肉鸡生长、肠道形态及屏障功能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李文嘉

作者： 李文嘉;徐彬;魏凤仙;邓文;马慧慧;王琳燚;白杰;孙全友;席燕燕;李绍钰

作者机构：

关键词： 肉鸡;丁酸梭菌;生长;肠道形态;肠道屏障功能

期刊名称： 河南农业科学

ISSN： 1004-3268

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 144-153

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究日粮中添加丁酸梭菌（Clostridium butyricum）对肉鸡生长性能、肠道形态以及肠道屏障功能的影响，选取健康且规格一致的1日龄爱拔益加公仔鸡324只，随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复18只。对照组（CON）饲喂基础日粮，抗生素组（ANT）和丁酸梭菌组（CB）分别饲喂含10 mg/kg维吉尼亚霉素和1×109cfu/kg丁酸梭菌的日粮。试验周期为42 d。分别于21、42日龄，以重复为单位统计分析各组的生长性能和肠道组织形态，以及肠道黏膜细胞焦亡和肠道屏障相关基因mRNA表达丰度等指标。结果表明，与对照组相比，抗生素组和丁酸梭菌组的平均日增质量（ADG）以及末质量（FBW）分别显著升高6.31%、8.43%和6.26%、8.31%。42日龄，丁酸梭菌组半胱天冬酶-1（Caspase-1）、白介素-18（IL-18）和白介素-1β（IL-1β）水平较对照组分别显著下降24.91%、42.96%和19.91%。与对照组相比，丁酸梭菌组空肠绒毛高与绒毛高/隐窝深（V/C）比值分别显著提高13.40%和54.20%；回肠隐窝深度显著降低32.62%,V/C比值显著升高60.76%。42日龄，与对照组相比，丁酸梭菌和抗生素组空肠黏膜IL-1β、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、Caspase-1和IL-18 mRNA相对表达水平显著降低，且丁酸梭菌组闭合小环蛋白-1（ZO-1）和闭合蛋白-1（Claudin-1）m RNA表达水平均显著上调。综上，日粮中添加1×109cfu/kg丁酸梭菌能提高肉鸡的生长性能和饲料利用率，改善肉鸡肠道形态，提升肠道免疫和屏障功能，并能在一定程度上缓解肉鸡的肠道细胞焦亡。

分类号： S831.5

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