近红外技术在牛奶检测中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘新

作者： 刘新;王明;于峰;付蓉

作者机构：

关键词： 近红外;牛奶;检测;预处理;建模

期刊名称： 激光杂志

ISSN： 0253-2743

年卷期： 2015 年 11 期

页码： 12-16

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 近红外光谱分析技术因其具有快速、安全、无损等优点被广泛用于牛奶产品的质量检测。本文首先对牛奶特性及近红外光谱分析的原理和特点进行了分析,并对其中的技术难点进行了说明,然后综述了国内外的研究现状及成果,最后重点对光谱分析过程中的数据预处理及建模方法进行了阐述,并对全文进行了总结,以加快近红外光谱技术在牛奶检测中的应用步伐。

分类号： O657.33`TS252.7

  • 相关文献

[1]采用近红外漫反射技术对牛奶中蛋白质、脂肪检测. 王明,于峰,刘新,付蓉. 2015

[2]近红外技术在液态食品成分检测中的应用研究进展. 王明,刘新. 2018

[3]利用近红外光谱快速检测牛奶中三聚氰胺的可行性研究. 董一威,屠振华,朱大洲,刘亚伟,王亚男,黄金丽,孙宝利,范中南. 2009

[4]近红外技术在玉米品质检测中的应用. 王明,张倩. 2020

[5]近红外光谱联合化学计量学在柑橘类水果质量无损检测方面的最新研究及应用进展. 李晋,张琛,刘红,张伟清,何鸿举. 2024

[6]油菜品质近红外检测模型建立的研究. 康月琼,郝风,柴勇,杨俊英,黄永东,熊英,褚能明,余官平. 2011

[7]牛奶中常见的β-内酰胺类抗生素的检测方法. 智宇. 2014

[8]牛奶掺过氧化氢快速检测试纸研制. 王志琴,王军,薛正芬,王铁男,李春,罗翠,唐晓男. 2010

[9]超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中23种兽药. 王卉,刘庆菊,韩平. 2020

[10]牛奶中赭曲霉毒素检测方法研究进展. 王帅,陈贺,张继军,王富兰,华震宇,王成. 2013

[11]牛奶中抗生素残留的检测分析. 何继军,王彪. 2009

[12]超高压液相色谱-串联四极杆质谱法对牛奶中24种磺胺类药物残留的检测. 佘永新,刘佳佳,王静,刘永,王荣艳,曹维强. 2008

[13]火龙果植株建模关键技术研究. 舒田,童倩倩,岳延滨,陈维榕,王虎,孙长青,黎瑞君. 2015

[14]数量性状相关时的基因(有效因子)模型及其参数估计. 姜力孚,郑维敏,陈剑,刘国健,张秀和,王振圻. 1995

[15]虚拟作物生长VRML实现方法. 周淑秋,雷蕾,郭新宇. 2003

[16]农转资金项目综合数据仓库的设计与实现. 王庆芝,孙红敏,杨宝祝,张俊. 2010

[17]土壤改良剂变量撒施控制系统设计. 付卫强,武广伟,李由,丛岳,孟志军. 2014

[18]草地农业生态系统的动力学模型. 吕胜利,段舜山,宋秉芳. 1990

[19]基于CAN总线的变量施肥控制系统. 付卫强,孟志军,黄文倩,陈立平,王秀. 2008

[20]基于数据约束的植物叶柄三维形态交互建模方法. 苗腾,赵春江,郭新宇,陆声链,温维亮. 2012

作者其他论文 更多>>

微信小程序