不同花穗整形方式对'户太八号'葡萄果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 何莎莎

作者： 何莎莎;程大伟;李明;顾红;郭西智;陈锦永

作者机构：

关键词： 葡萄;‘户太八号’;花穗整形;果实品质

期刊名称： 北方园艺

ISSN：

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 39-44

收录情况： 北大核心

摘要： 以四年生‘户太八号’葡萄为试材,在见花前9、6、3、0 d对‘户太八号’葡萄花穗分别进行掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm,留穗尖4 cm,留穗尖6 cm,留穗尖8 cm等4种不同方式的整穗处理,并对不同处理下‘户太八号’葡萄果实的外观品质、内在品质和色泽等指标进行测定,研究了不同花穗整形方式对‘户太八号’葡萄综合品质的影响,以期筛选出适宜‘户太八号’葡萄优质生产的整穗方式。结果表明:在不同花穗整形方式中,掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm整穗处理的平均穗质量达561.57 g,单粒质量8.23 g,固酸比26.29,综合效果相对较好;在不同整穗时期处理中以见花前9 d整穗处理效果相对较好,其平均穗质量达595.42 g,单粒质量8.17 g。综合认为,‘户太八号’葡萄生产中最适宜的花穗整形方式为见花前9 d掐去穗尖2 cm、再留穗尖6 cm的整穗搭配方式。

分类号： S663.1

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