植物维生素E基因工程研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张亮

作者： 张亮;张兰;王磊

作者机构：

关键词： 植物;维生素E;生育酚,基因工程

期刊名称： 生物技术进展

ISSN： 2095-2341

年卷期： 2012 年 34 卷 06 期

页码： 397-403

摘要： 维生素E(vitamin E)是一种脂溶性维生素,是生物体内最主要的抗氧化剂之一。本文综述了植物维生素E的合成途径及所涉及的相关基因,针对提高植物中维生素E含量的基因工程改造,提出三条途径,即提高代谢底物水平、提高植物生育酚总量和提高α-生育酚比例,分析了维生素E基因工程改造过程中需要考虑的因素,最后展望了未来作物维生素E的品质改良的研究方向。

分类号： Q943.2

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