糯玉米杂交种选育和加工利用的研究

文献类型: 中文期刊

第一作者: 许金芳

作者: 许金芳;贾世锋;刘志先;郭庆法

作者机构:

期刊名称: 玉米科学

ISSN: 1005-0906

年卷期: 1993 年 1 卷 04 期

页码: 8-10

摘要: 糯玉米(Zea mays Sinesis),是受隐性糯质基因(wxwx)控制的一个突变类型,起源于我国云南境内,籽粒胚乳不透明,呈蜡质状,亦叫蜡质玉米。19世纪初,糯玉米传到欧美,此后的半个世纪中,商业用糯玉米的培育逐步展开,到1946年美国首次糯玉米杂交种试种以来,面积稳步增加,近10年来,年产量稳定在3500万吨。我国虽有丰富的种质资源,但育种工作起步较晚,传统种植的农家品

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