套袋对Irwin芒果果实发育过程中果皮着色的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马小卫

作者： 马小卫;邢姗姗;王松标;姚全胜;詹儒林;武红霞;马蔚红

作者机构：

关键词： 芒果;套袋;色素;色泽

期刊名称： 热带作物学报

ISSN： 1000-2561

年卷期： 2011 年 32 卷 07 期

页码： 1206-1208

收录情况： CSCD

摘要： 研究套袋对Irwin芒果果实发育过程中果皮色素与果皮色泽的影响。结果表明,套袋(外黄内黑复合纸袋)显著降低了Irwin芒果果实发育过程中果皮叶绿素、类胡萝卜素、花青苷和类黄酮含量,套袋处理(外黄内黑复合纸袋)的果皮亮度显著高于未套袋果,色彩浓度显著低于未套袋果。

分类号： S667.7

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