桑叶功能活性物质提取工艺研究进展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李勇
作者: 李勇;胡兴明;邓文;叶楚华
作者机构:
关键词: 桑叶;活性物质;多糖;黄酮;生物碱;提取工艺
期刊名称: 中国蚕业
ISSN: 1007-0982
年卷期: 2011 年 32 卷 02 期
页码: 4-7+13
摘要: 对近年来有关桑叶中多糖类、黄酮类及生物碱类活性物质的提取工艺研究进行了综述,为桑叶资源进一步的研究和开发提供依据。
分类号: S888
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