饲料中添加乙酸钠对小黄鱼生长性能和肝脏脂质组的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢小玲

作者： 谢小玲;吴酬飞;吕文涛;任若琛;楼宝;张煜;梁骁

作者机构：

关键词： 小黄鱼;乙酸钠;肝脏;脂质组

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2025 年 007 期

页码： 135-143

收录情况： 北大核心

摘要： 为探究日粮中添加乙酸钠对小黄鱼（Larimichthys polyactis）生长性能和肝脏脂质组的影响，试验选择大小均一的小黄鱼幼鱼30尾，随机分为两组，对照组（C组）饲喂基础饲料，试验组（SA组）在基础饲料中添加0.5 g/kg乙酸钠，每天投喂两次，试验为期10周。试验结束后，测定小黄鱼的体重，采集肝脏组织，并利用液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）对小黄鱼肝脏进行脂质组学分析。结果显示：饲料中添加0.5 g/kg乙酸钠可以显著提升小黄鱼的增重率（P <0.05）。同时，饲料中添加0.5 g/kg乙酸钠会提升小黄鱼肝脏脂质总水平，且双甲基磷脂酸（BisMePA）、神经酰胺（Cer）等16种脂质亚类都呈显著上升趋势。进一步进行多维统计分析和单变量统计分析，以VIP≥1.6且P <0.05为条件筛选到68个显著差异脂质分子，与C组相比，SA组有13个磷脂酰胆碱（PC）和6个Cer的水平显著上升。本试验探究了日粮乙酸钠对小黄鱼肝脏脂质组和生长性能的影响，为进一步阐明乙酸钠在水产养殖中的应用提供理论依据。

分类号： S965.323

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