烤烟新品系YY-08烘烤特性研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 蔡毅

作者： 程智敏;向金友;陈叙生;杨懿德;杨苹;黄胜;唐明;杨洋;易蔓

作者机构：

关键词： YY-08;烘烤特性;叶绿素;失水速率;易烤性

期刊名称： 天津农业科学

ISSN： 1006-6500

年卷期： 2018 年 12 期

页码： 23-26

摘要： 研究了烤烟新品系YY-08不同部位成熟烟叶在烘烤过程中水分及叶绿素的变化。结果表明,烘烤72 h时,YY-08的下部叶、中部叶和上部叶的叶绿素降解速率和降解量分别为1.30%·h-1,93.49%;1.30%·h-1,93.7%;1.31%·h-1,94.13%,变黄特性好,易烤性好;YY-08失水速率和失水量的变化规律与K326基本一致;叶肉干燥和主脉全干时间则慢于云烟87,早于K326;中部叶和上部叶失水适宜、协调,下部叶失水均衡性稍差。综合评价,YY-08烘烤特性较好。

分类号： TS45

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