沙棘果油提取工艺的正交试验优化及其脂肪酸组分测定

文献类型： 中文期刊

第一作者： 丁健

作者： 丁健;关莹;阮成江;单金友;包怡红;吴雨蹊

作者机构：

关键词： 沙棘果油;超声波;索氏提取;气相色谱-飞行时间质谱;脂肪酸

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2016 年 37 卷 02 期

页码： 13-18

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用超声波辅助索氏提取技术对沙棘果肉提取工艺进行优化,并采用气相色谱-飞行时间质谱技术,考察果油脂肪酸组分。通过进行提取温度、回流时间、料液比、超声时间4个因素的单因素试验和正交试验,结果表明:沙棘果油的最佳提取条件为料液比1∶70(g/m L)、提取温度55℃、超声辅助提取30 min、索氏提取回流时间6 h,沙棘果油提取率为28.14%,其中共检测出24种脂肪酸,其中主要包括棕榈油酸和棕榈酸,相对含量分别为35.56%和59.37%。因此利用超声波辅助索氏法提取沙棘果油,可以为医药和工业生产提供更优质和丰富的原材料。

分类号： R284

  • 相关文献

[1]气质联用技术分析测定阿魏菇中脂肪酸. 钱宗耀,刘河疆,王建梅,周晓龙. 2011

[2]五种核果类果树种仁油含量与脂肪酸组成分析. 薛新平,陈敏克. 2016

[3]我国主栽棉花品种的棉籽油资源评价与分析. 王美霞,马磊,徐双娇,魏守军,杨伟华,王延琴,周大云,杜双奎. 2017

[4]我国主栽棉花品种种子的脂肪酸组成与分析. 王美霞,马磊,杨伟华. 2016

[5]4种柑橘籽油脂肪酸组成及生物活性成分. 杨华夏,曹雪丹,林玉丹,叶丽姿,汤莹琪,李佳. 2024

[6]沙棘茶中脂肪酸的分析与测定. 钱宗耀,刘河疆,王建梅,周晓龙. 2011

[7]超声波解冻对羊肉品质的影响. 杜鹏飞,王维婷,李孟孟,王玮,肖欣欣,王守经,柳尧波,胡鹏,孙苏军,汝医,孙蓓,李晴,李永生. 2020

[8]辣椒籽脂肪的快速提取与脂肪酸分析. 于彩云,王述彬,刘金兵,潘宝贵,刁卫平. 2012

[9]超声波辅助提取黑莓籽油及其脂肪酸组成分析. 单成俊,周剑忠,黄开红,周桂平,王立. 2010

[10]'春闺'与'福云6号'乌龙茶香气组分差异研究. 李鑫磊,邓慧莉,钟秋生,游小妹,阮其春,单睿阳,林郑和,陈常颂. 2021

[11]沙棘油功效成分及药理功能研究进展. 臧茜茜,邓乾春,从仁怀,葛亚中,黄凤洪,魏晓珊,陈鹏,张逸. 2015

[12]两步法提取杭白菊精油工艺条件的优化. 吕都,邝春林,姜太玲,林茂,申光辉,张志清. 2015

[13]三环唑杀菌剂在热带、亚热带地区水稻上的残留动态研究Ⅰ.三环唑残留分析方法的研究. 梁天锡,陆贻通,薛玉中. 1986

[14]土壤环境中农药残留提取方法综述. 李卫建,刘潇威,买光熙,吕俊岗,王璐. 2006

[15]比色法测定保鲜人参中人参总皂苷的含量. 曲正义,赵景辉,刘宏群,姚春林,王英平. 2012

[16]索氏法提取黄秋葵多糖的工艺条件优化. 郑云云,张少平,周红玲,郑黄楠,郑加协,郑开斌. 2017

[17]活性参中人参总皂苷含量的测定. 曲正义,赵景辉,刘宏群,姚春林,王英平. 2012

[18]人参多糖3种提取工艺的优化比较. 赵立春,张亚玉,李小沛,吕林,刘继永. 2019

[19]河北香菊绿原酸提取工艺研究. 刘灵娣,谢晓亮,高雪飞,温春秀. 2012

[20]响应面法优化提取糜子油. 田翔,乔治军. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序