喷施液体生物膜对免套袋桃果实品质的影响研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 岳海英

作者： 岳海英;王纪岩;李江;张妙婵;李华琳;李前进;丁毓端;任小林;田建文

作者机构：

关键词： 桃;免套袋;液体生物膜;果实品质;影响

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2023 年 35 卷 012 期

页码： 76-83

摘要： 以中晚熟桃品种阿部白桃(Abe hakuto)为试验材料,探究了喷施4种新型液体生物膜(处理代号BF1~BF4)对免套袋桃果实品质的提升效果.试验结果表明:与套袋处理相比,喷施液体生物膜能够提升桃果实的质地和口感,其中BF2处理显著降低了果实的硬度,BF2处理显著提高了果实的可溶性固形物含量,BF3、BF4处理显著降低了果实的可滴定酸含量;BF3、BF4处理显著提高了果实的POD活性,BF4处理显著提高了果实的CAT活性,BF3处理显著提高了果实的SOD活性.4种液膜处理对桃果实综合品质的提升效果优于套袋处理的,且表现为BF3>BF4>BF2>BF1.因此,推荐BF3(液膜果袋BVOA)作为桃树免套袋栽培的优选液膜.

分类号： S662.1

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