基于食物消费变化的种养供需预测及结构调整路径研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 上官彩霞

作者： 上官彩霞;路燕;景丽;杜涛;孙建军;张新友

作者机构：

关键词： 食物消费变化;种养供需预测;种养结构调整;粮食安全

期刊名称： 中国工程科学

ISSN： 1009-1742

年卷期： 2023 年 25 卷 004 期

页码： 128-136

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 基于食物消费变化开展种养供需预测及结构调整,对坚守粮食安全底线、保障大食物供给总体安全具有重要意义.本文在系统梳理我国食物消费结构特征、种养发展态势的基础上,定量测算了与种养密切相关的口粮、饲料粮、粗饲料的需求端/供给端数据,获得了供需平衡分析结果.针对性提出了调整方向:重点扩大蛋白饲料作物、油料作物和优质牧草种植,稳定猪禽、大力发展草食畜牧业,强化大食物观理念、多途径开发食物来源.阐述了实现路径:优化种植结构和调整区域布局,发展种养结合循环农业,构建多元化食物供给体系,全面提升农业科技创新能力.研究建议,构建与大食物观相适应的政策体系和技术支撑体系,构建粮食产业资源配置向产地倾斜的政策体系,构建区域协同发展机制,调整口粮、饲料粮和饲草种植政策和统计口径,更好保障国家粮食安全.

分类号： F32

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