饲料蛋白组分对反刍家畜常用饲料小肠吸收蛋白质含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周荣

作者： 周荣;王加启;潘发明;张俊瑜;卜登攀;魏宏阳;周凌云

作者机构：

关键词： 蛋白组分;小肠消化率;CNCPS;反刍动物

期刊名称： 华北农学报

ISSN： 1000-7091

年卷期： 2010 年 25 卷 S2 期

页码： 169-173

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究反刍动物常用饲料的小肠干物质和粗蛋白质消化规律,探索评价饲料小肠可吸收蛋白的简易操作方法。使用康奈尔净碳水化合物和净蛋白质体系的蛋白评价方法对11种反刍动物常用饲料蛋白组分进行分类,采用移动尼龙袋法测定饲料瘤胃非降解蛋白在小肠中的消化率。结果表明,饲料原料在瘤胃发酵16 h后,干物质的瘤胃降解率主要与饲料中NDF含量和PB3含量有关,粗蛋白的瘤胃降解率主要受NDF含量和结合蛋白质PC含量影响。小肠可吸收干物质的含量主要受饲料中PA含量影响;小肠可吸收蛋白质含量随着饲料原料中NDF含量的增多而增加,与PA含量呈较高的负相关。由此可见,不同饲料瘤胃降解和消化特性不同,饲料蛋白组分对瘤胃降解与小肠消化的评价具有重要意义。

分类号： S816.4

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