西北地区4种优质饲草的肉牛体外瘤胃发酵性能研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张霞

作者： 张霞;李妙善;周恩光;王虎成

作者机构：

关键词： 肉牛;玉米青贮;燕麦青贮;苜蓿青贮;组合效应

期刊名称： 草业学报

ISSN： 1004-5759

年卷期： 2019 年 009 期

页码： 135-145

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验选用黄土高丘陵沟壑区推广应用的玉米、燕麦、苜蓿裹包青贮及苜蓿干草为试验材料,旨在研究其在肉牛体外瘤胃发酵性能及组合效应,为其科学应用提供技术支持.将4种优质饲草按干物质基础组成7种不同比例组合,即C1(50%玉米青贮+50%燕麦青贮)、C2(50%玉米青贮+50%苜蓿青贮)、C3(80%玉米青贮+20%苜蓿干草)、C4(50%燕麦青贮+50%苜蓿干草)、C5(70%玉米青贮+10%燕麦青贮+20%苜蓿青贮)、C6(65%玉米青贮+15%燕麦青贮+25%苜蓿青贮)和C7(50%玉米青贮+20%燕麦青贮+30%苜蓿青贮)共构成11种发酵底物.结果表明:4种单一饲料在各时间点的产气量(GP)玉米青贮最高,苜蓿青贮最低(P<0.05);7种组合不同时间点产气特点为,C3的GP最高,C4最低(P<0.05).4种单一饲料的快速降解部分产气量(a)和产气速率常数(c)分别为玉米青贮和苜蓿干草最高,与其他单一饲料存在显著差异(P<0.05);7种组合中的a和c均以C2最高;慢速降解部分产气量(b)和潜在产气量(a+b)均以C3最高,亦均显著高于其他组合(P<0.05).体外发酵48 h后,4种单一饲料中玉米青贮的干物质消失率(DMD)显著高于其他3种(P<0.05);培养液的pH介于6.27~6.72,且各组间差异显著(P<0.05);氨态氮(NH3-N)浓度燕麦青贮最高(P<0.05).7种组合的DMDC2显著低于C5和C7(P<0.05);pH介于6.40~6.69,其中C3显著低于其他6种(P<0.05);NH3-N的浓度C1与C2显著高于其他5种(P<0.05).4种单一粗饲料的总挥发性脂肪酸(TVFA)为玉米青贮显著高于苜蓿青贮和干草(P<0.05);7种组合培养48 h后,培养液的TVFA浓度C2和C4显著低于C5和C6(P<0.05).综上,玉米青贮的体外发酵GP、DMD、TVFA及乙酸浓度均最高;苜蓿青贮的体外发酵GP较低,发酵速度慢;不同组合的综合组合效应值(MFAEI)均为正值,由高到低依次为C4、C2、C5、C1、C3、C6、C7.

分类号： S823.5

  • 相关文献

[1]不同粗饲料组合对晋南牛瘤胃体外发酵特性的研究. 张丹丹,张元庆,程景,靳光,李博,王栋才,徐芳,孙锐锋. 2021

[2]玉米和玉米青贮日粮添加赖氨酸对肉牛生长性能及血液生化指标的影响. 薛丰,杜晋平,解祥学,石风华,任丽萍. 2010

[3]添加苜蓿草块对不同品种肉牛育肥效果的影响. 周振勇,张扬,蔺宏凯,闫向民,张金山,李红波. 2008

[4]象草与4种经济作物副产物间组合效应的研究. 马俊南,司丙文,李成旭,王世琴,刁其玉,屠焰. 2016

[5]饲料间组合效应在肉牛日粮配制中的应用. 姜成钢,刁其玉. 2006

[6]添加有机酸对燕麦青贮发酵和营养品质的影响. 张晴晴,梁庆伟,杨秀芳,娜日苏,潘翔磊,王昇. 2019

[7]燕麦青贮替代燕麦干草和羊草对奶牛生产性能及血清生化指标的影响. 王思伟,刘婷婷,李魁英,彭朋,石少轻,张峰,郭伟婷,王昆. 2023

[8]乳酸菌及丙酸钙对全株玉米和燕麦青贮饲料发酵品质和霉菌毒素含量的影响. 田吉鹏,刘蓓一,顾洪如,丁成龙,程云辉,玉柱. 2022

[9]呼伦贝尔地区不同添加剂对燕麦青贮品质的影响. 肖燕子,辛晓平,徐丽君,孙林,王伟,周天荣,乌仁其其格. 2022

[10]燕麦草、苏丹草、高丹草青贮对滩羊生产性能及肉品质影响的研究. 马吉锋,于洋,王建东,侯鹏霞,张俊丽,梁小军. 2018

[11]添加不同乳酸菌剂对苜蓿青贮营养价值的影响. 赖玉娇,罗海玲,王朕朕,卢晓楠,曲扬华,高维敏,刘昆,玉柱. 2014

[12]不同剂量木醋液对苜蓿青贮品质的影响. 韩静,陈龙宾,刘景喜,张效生,姚大为,潘振亮,王丽学,马毅. 2018

[13]藏嵩草绿汁发酵液提高苜蓿青贮发酵品质. 朱玉环,廉美娜,郭旭生. 2013

[14]苜蓿丝氨酸蛋白水解酶及青贮时对蛋白降解作用的研究. 程巍,郭旭生. 2011

[15]5种乳酸菌对苜蓿青贮营养和发酵品质的影响. 王丽学,韩静,陈龙宾,霍文娟,马毅,刘景喜,潘振亮,范寰. 2019

[16]苜蓿草产品生产与加工综合技术. 成如,王建英,成沙令,于顺林. 2008

[17]乳酸菌添加剂对全株玉米和苜蓿青贮品质的影响. 陶莲,孙启忠,玉柱,云鹏. 2009

[18]添加有机酸对苜蓿青贮营养品质的影响. 宋伟红,苗树君,曲永利,刘立成,马慧. 2011

[19]苜蓿青贮品质评价研究进展. 唐文浩,张养东,郑楠,王加启. 2022

[20]我国苜蓿青贮饲料的加工与利用现状. 刘忠宽,刘振宇,玉柱,冯伟,谢楠,秦文利,智健飞. 2016

作者其他论文 更多>>

微信小程序