开窗对设施大棚葡萄植株光合特性和果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 江莉

作者： 江莉;牛先前;王鹏博;陈婷;刘鑫铭;谢倩;陈清西;雷龑

作者机构：

关键词： ’巨峰’葡萄;开窗;光合特性;果实品质

期刊名称： 西北农业学报

ISSN： 1004-1389

年卷期： 2023 年 32 卷 012 期

页码： 1933-1942

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以设施栽培条件下的'巨峰'葡萄为试材,研究设施大棚开窗对葡萄植株光合特性、果实品质的影响,以期为葡萄设施栽培模式改进提供理论依据.结果表明:通过自制拉杆在温度高于35 ℃的天气开窗,9:00-15:00开窗效果最佳,显著降低棚内温度6.1 ℃;同时设施大棚通风情况改善明显,棚内风速显著提高.开窗处理的植株叶片叶绿素总含量与CK无显著影响(P>0.05),但开窗处理的PSⅡ实际光合效率Y(Ⅱ)在9:00和13:00均显著高于CK;13:00与CK相比提高12.4%,可能是开窗后棚内温度降低,减轻了 PSⅡ系统胁迫.CK的叶片光化学淬灭系数qP持续增至13:00后下降,开窗处理在9:00显著高于CK,光合活性较好.在果实品质指标上,开窗处理的单粒质量比对照显著提高9.9%、可滴定酸含量显著降低、糖酸比显著提高,开窗后果实风味更佳.开窗处理病害等级为5级的最多,其次是4级,叶片受轻微日灼的数量较少,其中1级病害数量显著低于CK,开窗处理植株抗病性较强.开窗能有效改善设施环境小气候,对果实发育的关键时期具有积极意义,有利于植株叶片光合作用,进而改善果实品质,日灼病害减轻.在生产中可参照此方法开窗降温,可有效解决连栋设施大棚夏季热害问题,对简易连栋大棚栽培具有指导意义.

分类号： S663.1

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