过瘤胃不饱和脂肪酸的保护方法概述

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周荣

作者： 周荣;王加启;卜登攀;哈斯额尔敦;刘庆生

作者机构：

关键词： 瘤胃保护;不饱和脂肪酸;包被油脂

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2009 年 30 卷 09 期

页码： 33-35

收录情况： 北大核心

摘要： 在泌乳奶牛饲养技术中,利用瘤胃保护技术可有效缓解日粮不饱和脂肪酸对瘤胃发酵功能的负面影响,同时可以提高不饱和脂肪酸的过瘤胃率,从而提高不饱和脂肪酸利用率。根据不同的营养机理和加工原理,作者对包被油脂和脂肪酸化合物等两类不饱和脂肪酸的过瘤胃保护技术进行简要综述。

分类号： S816.34

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