荞麦的营养保健价值
文献类型: 中文期刊
第一作者: 张丽荣
作者: 张丽荣
作者机构:
期刊名称: 中国土特产
ISSN: 1000-8985
年卷期: 1996 年 03 期
页码:
摘要: 荞麦的营养保健价值山东省农科院情报所张丽荣养麦属蓼科,为一年生或多年生宿根性植物,原产我国,栽培历史悠久,东北和西南的四川凉山地区均有原始的野养麦群。养麦适合在气候寒冷和土壤贫瘠的地方种植,生育期短,以往常用作粮食或饲料栽培,或用作补种救灾的备荒作物...
分类号: R151
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