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• 茶树叶绿体基因组的研究与应用进展

  作者：杨雨青;谭娟;汪芳;彭顺利;陈婕;谭明燕;吕美艳;周富裕;刘声传

  关键词：茶树;叶绿体基因组;基因;分类鉴定;进化

• 矿石浸泡水对绿茶茶汤风味的影响

  作者：刘钰懿;徐龙杰;汪芳;雷晶;赵凯;曹青青;陈建新;许勇泉

  关键词：绿茶;矿石浸泡水;风味品质;涩味;感官评价

• 现制饮料中腐败微生物及其检测与防控技术研究进展

  作者：张诺;邹纯;余启明;尹军峰

  关键词：腐败微生物;现制饮料;防控;检测

• 冲泡条件对灵芝茯茶茶汤品质的影响

  作者：郑涵予;高颖;汪芳;陈建新;陈根生;金诗艺;杜琪珍;尹军峰

  关键词：灵芝茯茶;冲泡条件;茶汤风味;主成分分析;茶汤成分

• 窨制方式对玫瑰红茶品质的影响

  作者：孟鑫;朱艳;汪芳;杜琪珍;尹军峰;许勇泉

  关键词：玫瑰红茶;赋香;玫瑰花细胞液

• 茶叶感官描述语体系构建及团体标准《茶叶感官风味轮》解读

  作者：张颖彬;刘栩;鲁成银

  关键词：茶叶;感官审评;茶叶感官描述语体系;茶叶感官风味轮

• 两种果蝇对不同成熟期草莓果实及其挥发物的趋性行为分析

  作者：张璇;毕亚銮;方琦;汪芳;叶恭银

  关键词：黑腹果蝇;斑翅果蝇;草莓;挥发物;趋性行为