吉林省中部黑土区鲜食玉米品质性状对种植密度的响应

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹庆军

作者： 曹庆军;李刚;杨粉团;姜晓莉;曹欣欣;王富刚;毛刚;孔凡丽

作者机构：

关键词： 吉林省中部;黑土;鲜食玉米;种植密度;品质

期刊名称： 土壤与作物

ISSN： 2095-2961

年卷期： 2018 年 03 期

页码： 331-337

摘要： 采用田间试验,研究了3个甜玉米品种520、脆王(CW)和黄白粒(HB)的产量、商品品质、食用品质以及部分营养品质对种植密度的响应。结果表明:鲜食玉米的皮渣率、鲜穗重和出籽率受品种(V)、种植密度(D)以及两者交互作用(D×V)的影响显著,而籽粒中蔗糖、麦芽糖和可溶性总糖显著受品种(V)以及种植密度(D)的影响。3个品种鲜籽粒产量均在种植密度为5. 5万株·hm~(-2)时最高,且CW产量最高,其次是520与HB,产量分别为13 556 kg·hm~(-2)、13 416 kg·hm~(-2)与12 484 kg·hm~(-2);种皮厚度主要受品种影响,密度对种皮厚度无显著影响,3个品种中,CW的种皮厚度最小平均为76. 2μm,HB最大平均为87. 0μm;皮渣率主要受品种影响,也受种植密度影响,品种CW皮渣率最低为8. 03%。随着种植密度的增加,鲜食玉米的鲜穗重等商品品质、可溶性总糖等营养成分含量均呈降低趋势,皮渣率有不同程度的增加。因此,合理密植是协调鲜食玉米产量与品质的重要农艺措施。吉林省中部黑土区鲜食玉米品种CW推荐种植密度4. 5~5. 5万株·hm~(-2),品种520与HB推荐种植密度5. 5~6. 0万株·hm~(-2)。

分类号： S513

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