水果渣发酵生产饲料蛋白技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 向世涛

作者： 向世涛;张树清

作者机构：

关键词： 水果渣;饲料蛋白;发酵生产;技术;统计资料;动物饲料;资源浪费;环境污染;加工业;种植业

期刊名称： 技术与市场

ISSN： 1006-8554

年卷期： 2006 年 09A 期

页码： 9

摘要： 随着水果种植业和加工业的发展,果渣产量逐年增加,统计资料显示,我国1997年苹果渣总产量达100万吨,其中除少量作为动物饲料和进一步深加工外,其它大部分被遗弃,这样既造成了资源浪费,又引起了环境污染.

分类号： S816.4%TQ929

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