英国鸡蛋中沙门菌的根除——《狮标鸡蛋操作守则》精读
文献类型: 中文期刊
第一作者: 李新
作者: 李新;徐仕忠
作者机构:
期刊名称: 中国家禽
ISSN: 1004-6364
年卷期: 2009 年 31 卷 02 期
页码: 30-36
收录情况: 北大核心
摘要: 英国鸡蛋狮子标准是为有效根除鸡蛋沙门菌而设定的,该方案涉及的主要法律文件达14个。标准触及鸡蛋生产及流通的方方面面:从种鸡场到蛋鸡场沙门菌检测,鸡舍环境管理,鸡蛋生产系统规程,包装中心规程,会员管理,等。
分类号: S831
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