清毒牛奶生产工艺流程

文献类型: 中文期刊

第一作者: 孙建全

作者: 孙建全

作者机构:

期刊名称: 中国农村科技

ISSN: 1005-9768

年卷期: 1999 年 07 期

页码: 36

摘要: 一、工艺流程 原奶检测、验收→过冷至0—4℃→预热至65—70℃→高压均→质升温至90℃并保温15分钟→降温至0—4℃→添加适量维生素、微量元素→灌装→装箱并入0—4℃冷库贮存。

分类号: TS252

  • 相关文献
作者其他论文 更多>>