清毒牛奶生产工艺流程
文献类型: 中文期刊
第一作者: 孙建全
作者: 孙建全
作者机构:
期刊名称: 中国农村科技
ISSN: 1005-9768
年卷期: 1999 年 07 期
页码: 36
摘要: 一、工艺流程 原奶检测、验收→过冷至0—4℃→预热至65—70℃→高压均→质升温至90℃并保温15分钟→降温至0—4℃→添加适量维生素、微量元素→灌装→装箱并入0—4℃冷库贮存。
分类号: TS252
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