刺梨多糖与黑皮鸡枞菌多糖对TGF-β1诱导肺泡上皮细胞A549上皮间质转化的抑制作用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张舒文

作者： 张舒文;王雯曦;凌艺菡;王潇萌;黄少林;阴文娅;黄藩

作者机构：

关键词： 刺梨多糖;黑皮鸡枞菌多糖;上皮间质转化;特发性肺纤维化;肺泡上皮细胞A549

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2025 年 46 卷 012 期

页码： 17-24

收录情况： 北大核心

摘要： 通过超声辅助水提法获得刺梨多糖、黑皮鸡枞菌多糖，研究刺梨多糖与黑皮鸡枞菌多糖对转化生长因子-β1(transforming growth factor-β1,TGF-β1)诱导的人肺泡上皮细胞A549(A549细胞)上皮间质转化（epithelial-mesenchymal transition,EMT）的影响。采用苯酚-硫酸法测定多糖含量；将A549细胞分为正常对照组、模型组、不同剂量多糖干预组。通过MTT法检测两种多糖对A549细胞增殖能力的影响，蛋白印迹法检测EMT标志蛋白表达情况，并结合消化法、流式细胞术分别检测细胞内羟脯氨酸（hydroxyproline,HYP）、活性氧（reactive oxygen species,ROS）含量。结果表明，刺梨多糖、黑皮鸡枞菌多糖含量分别为84.3%、87.6%；与对照组比较，两种多糖对A549细胞增殖活性呈单向抑制趋势；与模型组相比，两种多糖皆能上调细胞上皮钙黏蛋白（E-cadherin,E-cad）表达、下调波形蛋白（vimentin,Vim）及平滑肌肌动蛋白（α-smooth muscle actin,α-SMA）表达（P<0.001），降低细胞内HYP及ROS含量（P<0.05），且呈现剂量依赖性。综上，刺梨多糖、黑皮鸡枞菌多糖对TGF-β1诱导的肺泡上皮细胞间质转化有抑制作用，具有治疗肺纤维化的潜在可能性。

分类号： TS201.4%R563

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