畜禽骨素热压抽提设备发展现状及前景

文献类型： 中文期刊

第一作者： 贾伟

作者： 贾伟;蒋玉梅;李侠;张春晖

作者机构：

关键词： 骨素;热压抽提设备;应用;发展前景

期刊名称： 中国食品工业

ISSN： 1006-6195

年卷期： 2011 年 008 期

页码： 43-45

摘要： 本文阐述了国内畜禽骨素热压抽提设备的应用现状,对多种类型设备进行分类比较,并对其优缺点及适用范围做出了分析.提出了企业在选择和设计设备时应该遵循的原则,并对畜禽骨素热压抽提设备的发展前景做出了预测.

分类号： TS103.64

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