高效液相色谱法测定菠萝果实维生素C含量

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张秀梅

作者： 张秀梅;杜丽清;谢江辉;弓德强;陈佳瑛;李伟才

作者机构：

关键词： 高效液相色谱法;菠萝;维生素C

期刊名称： 福建果树

ISSN： 1004-6089

年卷期： 2007 年 01 期

页码： 20-22

摘要： 本研究用高效液相色谱法测定菠萝果实的维生素C含量。系统采用Venusil XBP-C18柱(4.6×250 mm,5μm),柱温35℃,以0.2%偏磷酸水溶液作流动相,流速1 m l.m in-1,检测波长240 nm,维生素C浓度在0.1~1.0 mg.m l-1范围内有良好的线性关系。该方法回收率99.89%,标准偏差0.91,变异系数2.08%,操作简便、灵敏、可靠,适用于菠萝维生素C含量的测定。

分类号： S668.3

  • 相关文献

[1]高效液相色谱法同时测定果蔬中有机酸和维生素C含量. 李红艳,李丽梅,钱训,张嘉坤,郑振山,陈勇达. 2024

[2]一种高效、准确测定油菜中维生素C含量的方法. 王超,匡列琼,潘昱颍,顿小玲,王新发. 2021

[3]不同产区冬夏季节菠萝果实维生素的差异性研究. 李苗苗,步佳佳,张秀梅,刘胜辉,李运合,陆新华,吴青松,孙伟生,孙光明. 2013

[4]不同品种菠萝果实维生素含量分析. 李苗苗,张秀梅,刘胜辉,李运河,陆新华,吴青松,孙伟生,孙光明. 2012

[5]早熟草莓新品种--晶玉. 向发云. 2013

[6]氮磷钾肥施用量对庄薯3号维生素C含量的影响. 谢奎忠,杨棪,张民,李建军. 2011

[7]高效液相色谱法比较分析五种蘑菇中的维生素C和没食子酸含量. 赵凤,杨明举,周洲,李小义,孔杰. 2016

[8]杜洛克母猪生长、肥育阶段补充维生素E和维生素C的效果. 卢福庄,楼洪兴,许松,吴建良. 2001

[9]生物菌肥对蔬菜品质的影响. 于彩虹,许前欣,孟兆芳. 2000

[10]不同倍性小型西瓜果实中维生素C和可溶性固形物含量的差异. 郑锋,詹园凤,党选民,杨衍. 2012

[11]维生素C对水生动物生长、繁殖及免疫的调节作用. 胡俊茹,王安利,曹俊明,陈水春,李军勇,李宝圣. 2009

[12]含钙物质对白菜产量及品质的影响. 肖厚军,李剑. 2006

[13]维生素C、E和有机铬对三文鱼肉品质的影响. 罗刚,夏先林,韩勇. 2009

[14]高铁还原法测定马铃薯中维生素C含量. 陈鹰,乐俊明,陈超. 2010

[15]维生素E和维生素C对斜带石斑鱼亲鱼产卵质量的影响. 肖伟平,刘永坚,田丽霞,郑文晖,曹俊明,刘付永忠,梁桂英,杜震宇,王胜. 2003

[16]影响柑桔类水果维生素C含量的因素. 张燕,陈柳裕. 2018

[17]刺梨的营养价值及其开发利用. 方修贵 ,李嗣彪 ,郑益清. 2004

[18]不同熟期辣椒果实农艺性状和维生素C含量动态变化. 冯营,胡新燕,冯清伟,孙亚伟,李卫华. 2015

[19]氮钾铁肥的不同配比对油菜生长及品质的影响研究. 付连刚,杨力,刘春生,袁亮,刘方春. 2005

[20]冬枣和临猗梨枣果实发育期主要营养成分变化. 赵智慧,周俊义,刘孟军,杨雷,田寿乐. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序