全球稻米生产供需现状与形势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张卫星

作者： 张卫星;金连登;朱智伟;闵捷;许立

作者机构：

关键词： 稻米;生产;消费;贸易;市场;全球

期刊名称： 粮食与饲料工业

ISSN： 1003-6202

年卷期： 2009 年 06 期

页码： 1-5

收录情况： 北大核心

摘要： 近50年来,全球水稻种植面积和稻谷产量总体呈上升趋势,主产国格局基本稳定。稻米消费总量持续上升,人均消费量趋于减少,大米期末库存量和库消比逐年下降,人口增长是推动稻米消费量增加的主导因素,大米消费水平和消费结构也发生着较大变化。全球稻米贸易总体呈上升趋势,出口相对集中,进口则较为分散。进入2008年以来,国际稻米市场出现了较大波动,大米价格大幅上涨,贸易量有所下降,全球稻米供需平衡和贸易格局受到冲击,面临着更加严峻的粮食危机。

分类号： F316.11

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