苜蓿总甙对肉仔鸡胴体品质、血脂含量及生长性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张勇

作者： 张勇;汪儆;雷祖玉;林东康

作者机构：

关键词： 苜蓿总甙;肉仔鸡;胴体品质;血脂含量;生长性能

期刊名称： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集

ISSN：

年卷期： 2004 年

页码： 1

收录情况： CSCD

摘要： 苜蓿皂甙可显著降低家兔血清总胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,降低主动脉壁中总胆固醇的沉积,具有抗动脉粥样硬化的作用。本试验旨在研究苜蓿总甙对肉仔鸡胴体品质、血脂含量和生长性能的影响,为其在肉鸡生产上的应用提供理论依据。试验制备苜蓿粉乙醇提取液,用石油醚脱脂,干燥,加载体玉米粉,得苜蓿总甙粉(含20%苜蓿总甙、1.6%苜蓿皂甙)。取AA肉仔鸡96只,随机分成3组,每组4个重复,每个重复8只鸡。3组分别为:对照组(玉米-豆粕基础日粮组,ME12.98-

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