香菇工厂化生产研究进展
文献类型: 中文期刊
第一作者: 孙波
作者: 孙波;赵会长;周洪英;刘启燕;吴建志;王卓仁
作者机构:
关键词: 香菇;工厂化生产;品种选育;生产过程调控;研究进展
期刊名称: 北方园艺
ISSN: 1001-0009
年卷期: 2024 年 018 期
页码: 122-128
收录情况: 北大核心
摘要: 香菇是我国食用菌中年产量最大的单品.随着产业的发展,集约化、工厂化生产逐渐成为一种趋势."集中制棒,分散出菇"成为我国香菇栽培的主流模式.相关研究和生产应用取得了较大进步,该文从品种选育、生产过程调控等方面对此进行了综述,以期为香菇工厂化生产提供参考依据.
分类号: S646.12
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