金针菇FV_(8812)发酵菌株的优选

文献类型: 中文期刊

第一作者: 宋士良

作者: 宋士良;杨瑞长;闵三弟;臧珍娣;高君辉;劳华均

作者机构:

关键词: 金针菇;发酵菌株;选优

期刊名称: 上海农业学报

ISSN: 10003924

年卷期: 1995 年 03 期

页码:

摘要: 从国内外收集金针菇菌株25株,通过摇瓶筛选获得优选株,经菌体生长曲线测定及菌体营养成分分析,结果说明FV8812菌株是具有工业化发酵生产价值的高产优质菌株,有待开发利用。

分类号: S646.15

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