培养条件对桑黄菌丝体生物量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟石

作者： 钟石;朱俭勋;林天宝;吕志强;叶伟清

作者机构：

关键词： 发酵条件;桑黄菌丝体;生物量

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2011 年 1 卷 02 期

页码： 432-433

摘要： 在前期筛选出适宜液体发酵培养基配方的基础上,通过发酵条件的筛选优化桑黄发酵工艺。结果最适桑黄菌丝体生长的液体发酵条件为培养温度27℃,装液量30 mL/50 mL,种龄5 d,接种量10%,培养时间7 d。在最适条件下,桑黄菌丝体的产量高达26.52 g.L-1。

分类号： S567.39

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