食用菌菌渣资源化循环利用的研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王海霞

作者： 王海霞;张学青;沈甜;冯学梅;李阿波;杜慧莹

作者机构：

关键词： 食用菌;菌渣;理化性质;循环利用

期刊名称： 江西农业学报

ISSN： 1001-8581

年卷期： 2024 年 36 卷 007 期

页码： 26-32

摘要： 综述了近年来菌渣在无土栽培、土壤肥料、环境修复剂、动物饲料、生产新能源、活性物质的提取等方面的利用现状，以及菌渣资源化循环利用途径，并指出了菌渣在循环利用过程中存在的问题，以期为菌渣再循环利用技术的进一步研究提供参考。

分类号： S646

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