大菱鲆的主要生物学特性及其养殖前景

文献类型: 中文期刊

第一作者: 王广军

作者: 王广军;任保振

作者机构:

期刊名称: 海洋渔业

ISSN: 1004-2490

年卷期: 2001 年 23 卷 03 期

页码: 138-125

摘要: 大菱鲆(Scophthlmus maximus)英文名为Turbot,原产于英国,自然界中主要分布于大西洋东岸沿岸的北海和黑海西部,地中海沿岸也有分布。它口感独特,风味良好,在欧洲市场上同鲑鳟鱼类一样名贵。同时它性格温

分类号: S917

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