“北京鸭养殖技术”研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 侯水生

作者： 侯水生;黄苇

作者机构：

关键词： 饲料代谢能;鸭饲料;肉鸭饲养;科技攻关课题;含硫氨基酸;消化生理;畜牧研究所;蛋白质代谢;可消化氨基酸;养殖技术

期刊名称： 首届中国水禽发展大会会刊——中国水禽业进展

ISSN：

年卷期： 2005 年

页码： 4

收录情况： CSCD

摘要： 北京鸭养殖关键技术研究是国家“十五”科技攻关课题“水禽育种与养殖关键技术研究2002BA514A09-2”的一部分内容,由中国农业科学院畜牧研究所负责完成。课题组系统比较研究了鸡与鸭、和鸡、鸭、鹅消化生理的异同;测定了北京鸭基础代谢数据;研究提出了鸭饲料代谢能测定方法,测定了鸭常用饲料代谢能值;研究了北京鸭能量、脂肪与蛋白质代谢,提出了肉鸭能量、蛋白质需要量数据;研究提出了肉鸭含硫氨基酸、赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、钙、磷的需要量数据及氨基酸理想模式。根据研究结果提出了肉鸭饲养标准草案。

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