甜玉米食味品质相关性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 顾炜

作者： 顾炜;于典司;杨彩霞;瞿静涛;许加波;吴鹏昊;施标;关媛;郑洪建

作者机构：

关键词： 甜玉米;食味品质;表型分析;相关性分析

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 2023 年 39 卷 005 期

页码： 67-71

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以170份甜玉米自交系组成的自然群体为试验材料,测定其可溶性糖含量(葡萄糖含量、果糖含量及蔗糖含量)和籽粒柔嫩度(果皮硬度、果皮脆性、果肉硬度及果肉紧实度),同时对这7个性状指标进行相关性分析.结果表明:7个食味品质性状指标均为正态分布.葡萄糖含量和果糖含量、果皮硬度和果肉硬度之间为极强相关,果皮硬度和果皮脆性之间为强相关,蔗糖含量和果肉紧实度之间为中度相关,均为极显著正相关.果皮硬度和果肉紧实度之间为中度相关,蔗糖含量与果皮脆性、果肉硬度和果肉紧实度之间为弱相关,均为极显著负相关.

分类号： S513

  • 相关文献

[1]玉米F_2代品质性状相关性分析. 王坚强,李作一,程永钢,许陶瑜,郭淑红. 2013

[2]基于扫描电镜技术的甜玉米食味品质鉴评研究. 黄文洁,陈中健,谭深源,肖仁仔,于永涛,刘建华,李文燕,晏石娟. 2021

[3]甜玉米品质遗传改良研究进展. 李坤,李高科,肖颖妮,于永涛,李余良,谢利华,朱文广,胡建广. 2020

[4]消费者在甜玉米种质食味品质鉴评中的偏好性初探. 于永涛,张楠,谢利华,李光玉,刘建华,李武,李高科,胡建广. 2023

[5]谷子农艺性状相关性与食味品质分析. 王丹丹,希日格乐,孙宇燕,金砾,郭世华. 2015

[6]贵州不同生态环境对香禾糯稻'苟当2号'食味品质的影响分析. 张志斌,彭强,吴娴,王倩,徐海峰,郑桂云,王忠妮,龚记熠,朱速松. 2023

[7]基于图像识别技术的金针菇表型高通量采集与分析. 朱怡航,张小斌,沈颖越,顾清,金群力,郑可锋. 2021

[8]OsTZF9基因过量表达调控水稻多种生长发育表型. 周淑芬,刘宝,张迪. 2021

[9]云南省傈僳族种植的地方稻种资源表型多样性分析. 张斐斐,阿新祥,杨雅云,汤翠凤,董超,戴陆园. 2020

[10]TRIM30α-/-小鼠模型的构建及其表型分析. 李昂,王辉,邵玉乐,许曼,张子博,田璐,史鑫琪,孟庆文,陈洪岩. 2021

[11]苹果炭疽叶枯病菌CgCMK1基因的克隆与功能分析. 张俊祥,王美玉,迟福梅,徐杰,周宗山. 2020

[12]无人机遥感在马铃薯田间表型研究中的应用. 李敏,郭雷风,王瑞利. 2023

[13]玉米雄性不育突变体ms20s2的表型鉴定与基因定位. 周玉强,曹枭雄,王婧,刘伊凡,王红武,李坤,刘小刚,黄长玲,李树强,刘小龙,张亚男,于飞荣,马庆,胡小娇. 2024

[14]谷子窄颖花突变体sins1的表型分析和突变基因定位. 张浩,汤沙,李迎涛,智慧,贾冠清,张伟,乔治军,刁现民. 2017

[15]固氮施氏假单胞菌glnD基因突变株构建及表型分析. 杨智敏,林敏,燕永亮. 2012

[16]非洲哈茨木霉产抑菌挥发性有机物碳源代谢机制. 陈敬师,黄玉洋,向杰,郭清华,李世贵,顾金刚. 2020

[17]玉米籽粒皱缩突变体sh2019的分子标记初步定位. 关海英,董瑞,刘铁山,刘春晓,何春梅,王娟,刘强,徐倩,张茂林,汪黎明. 2024

[18]香蕉枯萎病菌内源报告基因细胞周期蛋白C1基因FocFCC1的鉴定及分析. 曾凡云,王艳玮,漆艳香,谢艺贤,张欣,彭军. 2021

[19]中国南瓜突变体库构建及表型变异的初步分析. 闵子扬,韩小霞,李勇奇,胡新军,汪端华,孙小武. 2021

[20]橡胶树胶孢炭疽菌P型ATP酶基因CgATPase 01的敲除及表型分析. 刘先宝,李博勋,孙懂懂,时涛,黄贵修. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序