内蒙地区甜玉米种植特性分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李峰

作者： 李峰;娜日娜;魏云山;刘迎春

作者机构：

期刊名称： 中国农业信息

ISSN： 1672-0423

年卷期： 2013 年 04 期

页码： 15-16

摘要： 甜玉米,属禾本科玉米种甜玉米类型,原产于美洲。中国的甜玉米是在20世纪40年代从美国引进的。随着人民生活的提高和食物结构的改变,甜玉米近几年来在内蒙地区种植面积发展很快。甜玉米其形态特征与普通玉米一样,但比普通玉米营养丰富,种子薄,口感鲜糯,香甜,可加工制罐,鲜穗出口,深受消费者欢迎。在子粒乳熟期,蛋白质、脂肪、赖氨酸和色氨酸等的含量比普通玉米更为丰富,特别是富含维生素A,粉质淀粉少,可溶性碳水化合物、蛋白质和脂肪含量高,是一种高档

分类号： S513

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