贮梨冷库生产金针菇时的CO_2浓度变化及调控研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯秀芹

作者： 冯秀芹;高春燕;池惠荣;王朝江

作者机构：

关键词： 贮梨冷库;金针菇;CO2积累;调控

期刊名称： 河北农业科学

ISSN： 1008-1631

年卷期： 2006 年 10 卷 02 期

页码： 38-42

摘要： 针对闲置贮梨冷库进行金针菇生产易造成库内CO2过度积累而影响金针菇商品性能问题,采用观测和模拟试验,对贮梨冷库生产金针菇时的CO2浓度变化及排除方法进行了研究。结果表明:金针菇菌丝体和子实体发育过程中不断产生CO2,且所产生的CO2浓度随时间延长而增高;在冷库近底层增加新风口,与库门构成平抽气流的改建设计,能有效提高CO2的排除效果,机械通风并辅以化学吸收剂Ca(OH)2,可有效保障库内CO2浓度与金针菇子实体生长发育的不同阶段相适应。

分类号： S646.15

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