标准化是我国食用菌产业健康稳定持续发展的保证

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张金霞

作者： 张金霞

作者机构：

关键词： 标准化;质量;市场;经营

期刊名称： 上海市农科院科技信息所、上海农科院食用菌研究所

ISSN：

年卷期： 2001 年

页码： 2

收录情况： CSCD

摘要： 本文介绍我国食用菌质量不高的根本问题,从食用菌产品质量、国际市场、生产经营阐述标准化的重要性。

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