玉米干酒糟及其可溶物对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能和血清生化指标的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 鲁春灵

作者： 鲁春灵;秦玉昌;李俊;谷旭;董颖超;牛力斌;商方方;杨洁;李军国

作者机构：

关键词： 玉米DDGS;颗粒饲料质量;肉鸡;生长性能;血清生化指标

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2021 年 011 期

页码： 6161-6172

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在研究饲粮添加不同水平玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能和血清生化指标的影响。试验选用1日龄爱拔益加（AA）肉仔鸡960只,随机分为6组,每组8个重复,每个重复20只鸡（公母各占1/2）。对照组饲喂基础饲粮（F0）,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%（F5）、10%（F10）、15%（F15）、20%（F20）和25%（F25）玉米DDGS的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)随着饲粮玉米DDGS添加水平的提高,肉鸡1～21日龄和22～42日龄颗粒饲料的颗粒耐久性、颗粒硬度和颗粒酥脆性均显著升高（P<0.05）。2)随着饲粮DDGS添加水平的提高,肉鸡平均日采食量、平均日增重、干物质和粗蛋白质表观消化率、小肠相对长度和回肠相对重量显著降低（P<0.05）,料重比显著升高（P<0.05）。与对照组相比,F25组肉鸡肝重率和肌胃指数显著升高（P<0.05）,胸肌肉色亮度（L*）值显著降低（P<0.05）。3)随着饲粮DDGS添加水平的提高,肉鸡血清谷草转氨酶和转肽酶活性显著升高（P<0.05）,血清免疫球蛋白G和球蛋白含量显著降低（P<0.05）。综上所述,饲粮添加玉米DDGS对肉鸡颗粒饲料质量无显著影响;通过折线模型分析可知,肉鸡1～21日龄饲粮中玉米DDGS最适添加水平为13.05%,22～42日龄为18.05%;饲粮添加25%的玉米DDGS会对肉鸡肝脏健康产生负面影响。

分类号： S831.5

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