西藏小麦品种和引进品种在拉萨种植的品质比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹广才

作者： 曹广才;强小林;吴东兵;陈贺芹;侯立白;冬梅

作者机构：

关键词： 西藏小麦品种;引进品种;蛋白质;湿面筋;沉降值

期刊名称： 生态学杂志

ISSN： 1000-4890

年卷期： 2004 年 23 卷 03 期

页码： 30-33

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为了给西藏优质小麦生产的品种利用提供依据 ,1998～ 2 0 0 0年 ,用 7个西藏春小麦品种和 4个引进品种在拉萨进行了 3年春播试验 ;1998～ 2 0 0 1年 ,用 2个西藏冬小麦品种和 3个引进品种进行了 3年秋播试验。结果表明 ,西藏品种的蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值明显低于引进品种。西藏品种属于弱筋小麦品种。西藏优质专用小麦生产中的品种利用途径是 :加强中筋小麦的生态育种 ;引进内地强筋小麦品种

分类号： S512

  • 相关文献

[1]源库改变对小麦子粒主要品质性状的影响. 姬虎太,张定一,王姣爱,黄玉玲,吕雪梅. 2001

[2]小麦不同蛋白质性状指标与食品加工关系——蛋白质含量、面筋仪指标与微量测定指标. 林作楫,王美芳,吴政卿. 2010

[3]贵紫系列小麦加工品质分析及应用评价. 崔力勃,任明见,陈军卫,李丽颖,张露,刘文艺. 2014

[4]湿面筋对馒头品质的影响. 曹子月,耿艳艳,朱守创,魏志敏,耿然,张纪英,宋惠月,刘贵巧,李红民. 2017

[5]小麦湿面筋NIR参数与粉质参数及SDS沉淀值的相关性研究. 郝学飞,苏东民,林江涛,赵仁勇,余大杰. 2013

[6]2004—2011年中国主产省小麦蛋白质品质分析. 齐琳娟,胡学旭,周桂英,王爽,李静梅,陆伟,吴丽娜,陆美斌,孙丽娟,杨秀兰,宋敬可,王步军. 2012

[7]基于各粉路系统面粉和湿面筋含量快速确定面粉吸水率的初步研究. 曹颖妮,胡京枝,余大杰,张玲,郝学飞,赵光华,班宜辉,张正军. 2015

[8]2006-2018年湖北省小麦品质变化趋势. 张子豪,李想成,吴昊天,付鹏浩,肖启合,高春保,邹娟. 2022

[9]基于多年定点小麦的籽粒质量与气象因子关系研究. 唐娜,赵博慧,刘保华,程媛媛,刘庆芳,苏娟娟,张波,魏益民. 2025

[10]施肥对小麦面包烘焙品质的影响. 金平,宋春雨,金晓华,王玉峰,王丽霞. 1996

[11]高分子量谷蛋白亚基组成及其含量与小麦品质关系研究. 宋建民,刘爱峰,吴祥云,刘建军,赵振东,刘广田. 2003

[12]普通小麦面筋强度早代选择研究. 张勇,张立平,阎俊,张艳,王德森,刘建军,何中虎. 2006

[13]小麦Glu-B1位点1Bx14+1By18新亚基对材料的创制及其对加工质量的影响分析. 庞斌双,张学勇,王兰芬,郝晨阳,董玉琛. 2007

[14]冬小麦沉降值配合力分析和杂种优势利用研究. 李国强,武计萍,仇松英,逯腊虎,陈爱萍,许钢垣,孟兆萍. 2004

[15]不同追肥比例对小麦产量和品质的影响. 赵广才,刘利华,杨玉双,李振华,张文彪. 2000

[16]15个冬小麦杂种一代产量与品质研究. 左联忠,王彩萍,杨文龙,赵吉平. 2002

[17]北方麦区小麦品种高分子量谷蛋白亚基组成及其与品质性状的关系. 杨丹,姚金保,杨学明,周淼平,马鸿翔,王亚松. 2015

[18]强筋小麦品质稳定性及其变异. 赵广才,常旭虹,杨玉双. 2010

[19]小麦基因型衡9966与亲本及近缘品种籽粒性状与沉降值测试及分析(英文). 刘子会,孙书娈,李强,赵明辉,李会敏,乔文臣,孟祥海,李丁,魏建伟,丁倩,郭秀林,赵凤梧. 2017

[20]全麦粉面筋指数法在小麦育种中应用条件的研究. 宋昱,谢三刚,于章龙,谢飒英,任文斌,宋虹. 2015

作者其他论文 更多>>

微信小程序