一种产耐热蛋白酶假单胞菌双重PCR检测方法的建立

文献类型： 中文期刊

第一作者： 牛春华

作者： 牛春华;赵玉娟;高磊;段翠翠;李盛钰

作者机构：

关键词： 假单胞菌;蛋白水解;双重PCR

期刊名称： 农产品加工

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2015 年 18 期

页码： 43-46

摘要： 假单胞菌是影响原料乳品质的主要嗜冷菌,拟建立一种针对假单胞菌及其耐热蛋白酶的双重PCR检测方法。针对假单胞菌的16S r DNA及apr X基因设计多对引物,利用单PCR反应进行筛选。利用优选的2对引物进行双重PCR反应体系优化,PCR产物的测序鉴定和特异性试验,建立了一种能同时检测分泌蛋白酶的假单胞菌双重PCR方法。用此方法对假单胞菌、肠道常见致病菌进行双重PCR检测,结果表明仅具有蛋白水解活性的假单胞菌在16S r DNA和apr X基因扩增区得到有效扩增,而致病菌和阴性对照在两扩增区均为阴性,表明此检测方法具有特异性。

分类号： TS252.1

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