大豆蛋白质组学研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘春

作者： 刘春;麻浩;刘健晖;张占琴;王立群

作者机构：

关键词： 大豆;蛋白质组学;2D-PAGE;MALDI-TOFMS;蛋白质组数据库

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 2010 年 29 卷 04 期

页码： 170-174

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 大豆是提供人类植物蛋白和油料以及发展可持续农业的重要作物,但由于不适合做遗传学和基因组学研究的模式系统,其基因组信息尚不丰富。因此,蛋白质组学技术是大豆大分子功能分析的有力工具。该文综述了大豆蛋白提取方法、大豆综合蛋白质组学和差异蛋白质组学的应用研究,同时讨论了大豆蛋白质组数据库,并对大豆蛋白质组学研究进行了展望。

分类号： S565.1

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