消化酶在条石鲷成鱼体内的分布及pH对消化酶活力的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 区又君

作者： 区又君;罗奇;艾丽;李加儿

作者机构：

关键词： 条石鲷;成鱼;消化酶;活力;分布;pH

期刊名称： 氨基酸和生物资源

ISSN： 1006-8376

年卷期： 2010 年 32 卷 03 期

页码： 5-8

收录情况： CSCD

摘要： 采用酶学分析方法研究了消化酶在条石鲷(Oplegnathus fasciatus)成鱼体内不同消化器官中的分布和pH对其消化酶活力的影响。结果表明,(1)蛋白酶活力为胃>后肠>中肠>前肠>肝,淀粉酶活力为前肠>中肠>后肠>胃>肝,脂肪酶活力为前肠>中肠>胃>后肠>肝,表明胃是消化蛋白类物质的主要场所,肠道在各种营养物质的消化中起重要作用,而肝中3种酶活力很低,可能在食物的消化中作用较小。(2)条石鲷胃的蛋白酶和淀粉酶的最适宜pH值分别为3.2和5.6,胃蛋白酶在强酸性条件下活力较高,而胃淀粉酶在弱酸性条件下活力较高;肝的蛋白酶和淀粉酶的最适pH是7.6,在中性条件下活性较高;肠的蛋白酶和淀粉酶的最适pH为6.6,在弱酸性条件下活力较高。

分类号： S917.4

  • 相关文献

[1]卵形鲳鲹消化酶活性的研究ⅢpH对幼鱼和成鱼消化酶活性的影响. 区又君,罗奇,李加儿. 2010

[2]温度和pH对条石鲷幼鱼消化酶活力的影响. 罗奇,区又君,艾丽,李加儿. 2010

[3]饥饿与再投喂及投喂频率对条石鲷幼鱼生长和消化酶活力的影响. 宋国,彭士明,孙鹏,王建钢,尹飞,施兆鸿. 2011

[4]四种鲷科鱼类的精子激活条件与其生态习性的关系. 江世贵,李加儿,区又君,郑运通. 2000

[5]断奶日龄对舍饲羔羊小肠内容物中主要消化酶活性的影响. 郭江鹏,王俊,李发弟,李海静,马腾,齐志国,郝正里,陈京媛. 2017

[6]发酵豆帕对断奶仔猪生长性能、肠道pH值及消化酶活性的影响. 于会民,陈宝江,景翠,金东航,许睛,王勇,李福宾. 2009

[7]饲粮蛋白质来源与水平对生长猪空肠液组成的影响. 胡光源,赵峰,张宏福,钟永兴,刘震坤. 2010

[8]日粮类型及肠液储存条件对鸭空肠液组成与特性的影响. 郑卫宽,赵峰,张宏福. 2009

[9]pH值对黄鳍鲷主要消化酶活性的影响. 李希国,李加儿,区又君. 2005

[10]生态因子对鱼类消化酶活力影响的研究进展. 田宏杰,庄平,高露姣. 2006

[11]黄鳍鲷主要消化酶活性在消化道不同部位的比较研究. 李希国,李加儿,区又君. 2005

[12]施氏鲟消化酶的分布及几种诱食剂对其活性的影响. 畅雅萍,徐奇友,王常安,张勇. 2010

[13]河北滨海区土壤质地状况及与盐碱关系研究. 张国新,王秀萍,王贵政,鲁雪林,刘雅辉. 2012

[14]吉富罗非鱼成鱼胆碱的最适需要量. 邵辉,文华,刘伟,蒋明,吴凡,田娟,黄凤. 2013

[15]3种特种水产品肌肉中脂肪酸组成比较及主成分综合评价. 罗钦,柯文辉,李冬梅,黄敏敏,任丽花,翁伯琦,潘葳,罗土炎. 2019

[16]利用渔业设施养殖史氏鲟技术初步研究. 潘伟志,陈军,赵春刚. 2004

[17]深水网箱高体鰤养殖试验报告. 陶启友,郭根喜,周学家. 2005

[18]斑点叉尾鮰成鱼健康养殖技术. 余磊,陈宇,李艳和,管远亮,卢文轩. 2010

[19]卵形鲳鲹消化酶活性的研究Ⅰ.成鱼和幼鱼消化酶活性. 区又君,罗奇,李加儿,范春燕. 2011

[20]卵形鲳鲹消化酶活性的研究Ⅰ.成鱼和幼鱼消化酶活性在不同消化器官中的分布及其比较. 区又君,罗奇,李加儿,范春燕. 2011

作者其他论文 更多>>

微信小程序