香菇菇柄切除设备研究开发及应用进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李锋

作者： 李锋;宋卫东;王明友;王教领;吴今姬;丁天航

作者机构：

关键词： 香菇;菇柄;切除;设备

期刊名称： 食品与机械

ISSN： 1003-5788

年卷期： 2017 年 33 卷 04 期

页码： 215-219

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 香菇菇柄切除设备有效缓解了劳动力密集对香菇去柄环节的制约,且能确保香菇的加工质量,提高菇柄的切除效率。针对菇柄切除设备领域进行深入分析,指出其面临的现状:菇柄切除设备研究起步晚,相应的科研硬件和软件较差,排序、定位等关键技术尚未攻克,研发设计的设备简单粗陋,机械化程度低。对此,从政府、行业协会、企业以及科研人员等角度提出可行性建议,为菇柄切除领域的研究内容和研究方向提供参考。

分类号： TS203

  • 相关文献

[1]鲜香菇菇柄力学特性试验研究. 李锋,宋卫东,丁天航,王教领,王明友,吴今姬. 2018

[2]马属动物鼻软骨切除的探讨. 韩涛,努尔拜合提. 2010

[3]采用局麻方法切除马属动物皮肤肿瘤. 韩涛,陈世军,石浩辉,王杰,沈辰峰,哈力旦木·吾甫尔,叁都哈西,樊华. 2019

[4]超声波法提取糙皮侧耳菇柄中水溶性膳食纤维的工艺研究. 王谦,高俊,王莎,王朝江. 2011

[5]超声波法提取糙皮侧耳菇柄中水溶性膳食纤维工艺研究. 王谦,高俊,王莎,王朝江. 2011

[6]大杯蕈菇柄多糖微波提取工艺优化. 赖谱富,沈恒胜,陈君琛,郑恒光,方汝涛. 2014

[7]高效液相法测定香菇菇柄麦角甾醇的含量. 高虹,程薇,周明,郭鹏,杨德,薛淑静,李露,史德芳. 2013

[8]辽宁省果品气调贮藏现状及几点建议. 王颖,孙万河. 1997

[9]PET瓶无菌冷灌装技术发展研究. 丛福滋. 2010

[10]粮食烘干机械化技术及设备发展研究. 班春华. 2016

[11]激光加工技术在农用汽车中的应用. 马向阳,李长河,王连君. 2008

[12]果蔬气调库的设计和使用. 石志平,王文生,阎师杰. 2003

[13]我国喷微灌器材(设备)现状及原因分析. 徐茂云,余根坚,杨继富,廖永诚,郭志新. 1999

[14]放牧家畜质量自动称量系统的设计与试验. 花立民,周建伟,于应文,杨思维,王巧玲,赵涛涛. 2012

[15]玉米除霉成套设备的设计与应用. 褚斌,齐自成,赵峰,李寒松,韩梦龙,李福欣,高亮. 2020

[16]蛋鸡养殖向标准化转型的几点建议. 卢元鹏,吴咏梅,叶录,付乐,续晓军,安奋田. 2021

[17]温室穴盘精密播种设备的研究进展. 武广伟. 2010

[18]智能化水肥管理设备研究进展. 金建新,何进勤,吴霞,黄建成,罗昀,桂林国. 2020

[19]肉鸽业养殖自动化系统解决方案. 常金银,付胜勇,陈卫彬. 2017

[20]板栗贮藏保鲜技术及配套设备的研究. 肖宏儒,殷娟,朱志祥. 2003

作者其他论文 更多>>

微信小程序