饲粮ME和DLys水平对21～42日龄肉仔鸡营养物质代谢率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩钰婧

作者： 韩钰婧;杨桂芹;刘海英;董维国;刘国华;郑爱娟

作者机构：

关键词： 代谢能;可消化赖氨酸;能量;氨基酸代谢率;肉仔鸡

期刊名称： 沈阳农业大学学报

ISSN： 1000-1700

年卷期： 2014 年 45 卷 06 期

页码： 701-707

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为研究氨基酸平衡饲粮的代谢能(ME)、可消化赖氨酸(DLys)水平及其互作效应对21~42日龄肉仔鸡营养物质代谢率的影响,试验采用两因素析因试验设计,将ME设为12.55MJ·kg-1和13.18MJ·kg-1两个水平,DLys设为0.8%、0.95%、1.1%三个水平,依据理想氨基酸平衡模式配制6种试验饲粮。选取360只平均体重718.6g的21日龄AA+肉仔鸡,随机分为6组,每组6个重复,试验期为21d,在试验期的最后3d采用全收粪法进行代谢试验,测定干物质(DM)、能量、氮(N)、磷(P)及氨基酸(AA)的代谢率。结果表明:ME与DLys的互作效应对DM、能量和P代谢率无显著影响(p>0.05),但对N代谢率有极显著影响(p<0.01)。低ME低DLys组具有最高的DM、能量及P代谢率,高ME低DLys组的N代谢率最高。不同水平的ME与DLys除对组氨酸(His)、丙氨酸(Ala)代谢率无显著影响外(p>0.05),对其他AA和总AA的代谢率均有显著(p<0.05)或极显著(p<0.01)影响。综合DM、总能、N及P代谢率指标,本试验条件下,21~42日龄肉仔鸡最适宜营养代谢的ME/DLys为1.55或1.65MJ·g-1,而无论高、低ME,DLys水平达到1.1%时AA的代谢率最高。

分类号： S831.5

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