基于Monte-CarIo模拟对辽宁高粱镉、铬的健康风险评估

文献类型： 中文期刊

第一作者： 彭天舒

作者： 彭天舒;吴限鑫;李丽娜;林秋君;郭春景;王建忠

作者机构：

关键词： 高粱;重金属;健康风险评估;Monte-Carlo模拟

期刊名称： 现代食品科技

ISSN： 1673-9078

年卷期： 2025 年 41 卷 008 期

页码： 316-325

收录情况： 北大核心

摘要： 采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定辽宁省五个地区 49 份高粱样品中Cd、Cr含量,基于蒙特卡罗(Monte-Carlo)模拟评估高粱的非致癌风险指数(HQ)、综合非致癌风险指数(HI)、致癌风险指数(CR)和综合致癌风险指数(TCR),并对存在的健康风险进行消费引导.辽宁五个地区 49 份高粱样品中Cd、Cr含量范围分别为 0.002~0.056 mg/kg、0.116~0.782 mg/kg;五个地区高粱对成人的HQ和HI均小于 1,CR和TCR均小于1×10-4;五个地区高粱对儿童的HQ和HI均小于 1,CR小于 1×10-4,双塔、铁岭地区的TCR小于 1×10-4,但沈河、建平、阜蒙地区的TCR分别为 1.04×10-4、1.16×10-4、1.06×10-4,略大于 1×10-4.辽宁省五个地区高粱样品的整体污染情况较轻,Cd、Cr含量均符合国家标准;五个地区高粱对成人的HQ、HI、CR和TCR均处于安全水平;五个地区高粱对儿童的HQ、HI和CR均处于安全水平,只有沈河、建平、阜蒙三个地区存在较低的综合致癌风险,但当沈河、建平、阜蒙三个地区暴露频率分别控制在58、52、57 d/a以下时,可规避综合致癌风险.

分类号： TS210.7%O657.63

  • 相关文献

[1]农田土壤环境质量标准值制定与健康风险评估. 王诚曦,王济,蔡雄飞,余跃. 2009

[2]PM10中重金属的健康风险评估及修正方法比较. 冯茜丹,刘志磊,陈启宇,陈希超,高梓旭,王钰钰,郑彤,刘芸,林必桂. 2022

[3]重庆市长寿区典型重金属污染健康风险评估与预测. 周炼川,袁晶晶,余海,李雨桐,杜臻杰,王健,陈莹. 2023

[4]珠江三角洲4种淡水养殖鱼类重金属的残留及食用风险评价. 谢文平,朱新平,马丽莎,郑光明,刘书贵. 2017

[5]基于源导向和蒙特卡洛模型的广东省某城市土壤重金属健康风险评估. 陈莲,邹子航,张培珍,王雨菡,王振江,林森,唐翠明,罗国庆,钟建武,李智毅,王圆. 2024

[6]福建闽西矿区周边稻米重金属含量及健康风险评估. 刘兰英,涂杰峰,邱伟兴,陈卫伟,陈静,伍云卿,黄振才,薛德乾. 2016

[7]重庆产玉米中重金属污染状况及健康风险评估. 黄永川,曾婷婷,付婷婷,张伟,高静,龚久平,唐明凤. 2025

[8]比值性状QTL的一种贝叶斯定位策略. 孙丽华,方铭,高会江,杜红丽. 2010

[9]云南省大米中重金属镉含量及其健康风险评估. 林昕,黎其万,杜丽娟,兰珊珊,魏茂琼,和丽忠,刘宏程. 2016

[10]西瓜中杀线虫剂农药残留及风险评估. 姚晶晶,陈丽君,王明锐,王小飞,易甜. 2020

[11]福建省不同水稻品种稻米镉积累及健康风险评价. 刘兰英,涂杰峰,吕新,伍云卿,上官亮. 2018

[12]猪粪有机肥替代化学氮肥对水稻农学效应、安全效应及经济效益影响的综合评价. 纪洪亭,周炜,郭智,刘红江,陈留根,郑建初,吴田乡. 2021

[13]瓜田土壤中邻苯二甲酸酯的污染特征及其健康风险评估. 玛合巴丽·托乎塔尔汉,张雁鸣,沈琦,古丽孜亚·吐尔斯别克,何伟忠,孔令明,王成. 2020

[14]吐鲁番设施菜地土壤和蔬菜中邻苯二甲酸酯污染特征及健康风险评价. 李海峰,刘国宏,刘志刚,刘河疆. 2023

[15]页岩气开发地块特征污染物识别及其人群健康风险评估方法和模型研究. 陈启宇,刘志磊,王钰钰,刘芸,林必桂,任明忠. 2024

[16]广西玉米硒含量及其健康风险评估. 谢丽萍,李焘,陈伟,牙禹,闫飞燕,蔡卓. 2018

[17]我国三省稻田养殖克氏原螯虾肌肉中24种微量元素含量及健康风险评价. 黄晓丽,高磊,王鹏,陈中祥,郝其睿,白淑艳,杜宁宁,吴松,覃东立. 2022

[18]笼养肉鸡舍冬季挥发性有机物排放特征. 曹甜甜,郑云昊,张羽,王悦,丛群欣,王源昊,董红敏. 2022

[19]福建省稻米镉含量及其健康风险. 涂杰峰,刘兰英,罗钦,陈涵贞,伍云卿,陈卫伟,宋永康,黄薇,姚清华. 2015

[20]哈尔滨郊区池塘养殖鱼类六六六和滴滴涕残留特征及食用健康风险. 黄丽,高磊,郝其睿,吴松,王鹏,陈中祥,黄晓丽,覃东立. 2022

作者其他论文 更多>>

微信小程序