复合纤维素降解菌固体发酵培养基的筛选及优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张立霞

作者： 张立霞;李艳玲;屠焰;刁其玉

作者机构：

关键词： 纤维素酶;固态发酵;发酵培养基;响应面法;培养基优化

期刊名称： 中国畜牧杂志

ISSN： 0258-7033

年卷期： 2014 年 50 卷 13 期

页码： 77-82

收录情况： 北大核心

摘要： 旨在提高筛选的复合菌黄孢原毛平革菌、黑曲霉、绿色木霉、青霉的滤纸酶活(FPA),制成干粉应用于农作物秸秆的降解,提高其降解粗饲料所含纤维素、半纤维素、木质素等的能力。采用单因素试验对该培养基的组成成分和发酵条件进行筛选;利用Placket-Burman对培养基的组成成分进行重要性排序,选择可信度>85%的因素进行后续试验;采用响应面分析方法,对筛选得到的的培养基成分进行优化,得到纤维素酶活最高时各因素的水平。结果表明:最适碳源和最适氮源分别是麸皮和豆粕;P-B试验筛选了3种培养基成分豆粕、(NH4)2SO4、蛋白胨;响应面分析优化后发酵培养基的成分为麸皮20 g、豆粕8.97 g与营养液等比例搅拌均匀;优化后的发酵培养基产纤维素酶活达到0.2621 U/mL,比优化前提高了。培养条件为接种量8%,培养温度32℃,发酵时间为5 d。

分类号： S816.5`Q93

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