盐度和溶解氧对刺参非特异性免疫酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑慧

作者： 郑慧;李彬;荣小军;廖梅杰;陈贵平;张正;王岚;王印庚;邹安革

作者机构：

关键词： 溶解氧;盐度;海参;非特异性免疫

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2014 年 35 卷 01 期

页码： 118-124

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 测定了不同盐度(20、25、30、35、40)和不同溶氧水平(充空气,DO 7~9mg/L)充纯氧,DO15~20mg/L;不充气,DO 2~5mg/L)对刺参体腔液中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、溶菌酶(LZM)和超氧化物歧化酶(SOD)活性变化的影响。盐度试验结果表明,盐度急性变化会引起刺参体腔液ACP、AKP、LZM活性的升高和SOD活性降低,其中第10天时盐度对酶活性的影响最大。溶氧试验显示,过饱和溶氧(DO 15~20mg/L)可使刺参体腔液ACP、AKP、LZM、SOD活性维持在较高水平,不充气组(DO 2~5mg/L)刺参体腔液中ACP、AKP、LZM活性出现短暂升高。恢复性试验中,盐度20、25组对AKP活性和盐度20、40组对SOD活性的影响未恢复到初始水平,其余实验组均能恢复至初始水平,说明低盐对刺参免疫力的影响较大。充纯氧组刺参的AKP活性显著高于充空气组,表明高溶解氧水平在一定程度上提高了刺参免疫力。

分类号： S963

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