胆碱降低动物脂肪沉积的营养作用机理

文献类型： 中文期刊

第一作者： 谢明

作者： 谢明;侯水生;黄苇

作者机构：

关键词： 胆碱;脂肪沉积;甲基代谢

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2005 年 17 期

页码： 19-20+23

收录情况： 北大核心

摘要： 胆碱是动物生长发育所必需的维生素。饲料中添加胆碱可显著降低动物脂肪沉积。基于胆碱代谢和蛋氨酸代谢,本文从胆碱氧化、蛋氨酸再甲基化、脂肪酸氧化三者之间的联系探讨了胆碱降低动物脂肪沉积的营养作用机理。

分类号： S816.1

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