大豆脂肪氧化酶及Kunitz胰蛋白酶抑制剂缺失种质的创新

文献类型： 中文期刊

第一作者： 韩粉霞

作者： 韩粉霞;丁安林;孙君明;李桂英

作者机构：

关键词： 大豆新种质;脂肪氧化酶;胰蛋白酶抑制剂;生化标记;多基因聚合

期刊名称： 遗传学报

ISSN： 0379-4172

年卷期： 2005 年 32 卷 04 期

页码： 417-423

收录情况： SCI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 脂肪氧化酶和胰蛋白酶抑制剂是大豆蛋白中 2种重要的抗营养因子。以黄淮海主栽品种鲁豆 4号、中品661、豫豆 8号、91D15、潍 8640作母本,美国引进缺失Kunitz胰蛋白酶抑制剂品种P.I.L83 4387和优良品种Century缺失脂肪氧化酶的近等位基因系Century 2、Century 2. 3和Century 1. 3作父本进行有性杂交,利用大豆脂肪氧化酶缺失基因及胰蛋白酶抑制剂缺失基因的生化标记对杂种后代进行多年辅助选择,培育脂肪氧化酶缺失基因 (lx1、lx2、lx3 )、胰蛋白酶抑制剂缺失基因(ti)等优质多基因聚合的大豆新种质,为我国大豆品质育种、生产及加工利用提供优异种质材料。

分类号： S565.1

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